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馋小喵 · 行业动态

新手开餐饮店应该注意什么
发布时间:2020-11-6 11:28:51      点击次数:2089
开设商店时,许多新手不知所措。 尽管他们正在考虑开设更多利润更高的客户的商店,但实际上这是非常困难的! 开什么样的商店? 怎么开商店赚钱? 谁是消费群体? 许多问题无处不在,想得太多了,无法呼吸。 这就是开餐馆后会遇到的情况,因此开餐馆之前必须做好心理准备。 实际上,没有一种方法可以轻松地通过该级别。 充分了解市场,然后以良好的态度面对市场,我相信这个问题可以轻松解决。

  2.开设餐厅的新手将遇到许可证问题

  开店很容易,很难拿到证书! 对于餐饮,在改进各种指标之后,要获得餐饮证书会比较麻烦。 开设商店不仅需要对市场的认可,还需要政府的认可。 必须先获得营业执照和税务发票。 当您去相关部门申请许可证时,必须记住随身携带所有物品。 不要丢东西。 事先询问您所需的信息至关重要。 这将节省很多麻烦,并节省大量时间和精力。 申请许可证的程序肯定会更加复杂。 排队,等待,填写信息等是不可避免的。 您只能更加耐心地进行这些操作。

  3.开设餐厅的新手将遇到棘手的顾客

  当您开餐馆时,会有顾客来。有各种各样的顾客,讨价还价,整洁,吃饭时不注意形象,喝酒和骂妈妈,疯狂地喝酒。 就口味而言,不同的顾客对同一道菜有不同的看法。 新手在遇到这些问题时会非常紧张,这是测试弹性的时候了。 与客户正面冲突绝对是不够的。 您只能以更灵活的方式做出回应。 冷静沟通的中心是:必须有东西,用你的良好态度去影响对方。

  此外,您确实确实需要听取客户的建议,但是如果您根据每个客户的建议进行更改,那您就错了。 您必须听取建议,但必须考虑是否采用建议。 毕竟,每个客户的口味都是不同的。 如果您一直在变化,那么您的餐厅就将关闭。

  4.开设餐厅的新手会遇到人气问题

𒀰   当商店开张时,许多新手会发现没人来吃饭,然后出去问,才意识到很少有人知道这里有一家商店! 要开设新商店,您必须做好曝光度,以便周围的人甚至更多人知道您的商店存在。 如果您想要一家餐馆生意不错,那么必须提高其知名度。 首先,您必须确保商店在显眼的位置,并且没有被高大的建筑物,树木等遮挡。其次,您必须进行活动,开展优惠活动来吸引顾客,从而促进和推广 餐厅。

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