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餐饮行业一定要有自己的技能，甚至发展自己的特长，让消费者对自己的店面有深刻的印象。因此，他们在开店前必须学习相关技术。但很多创业者觉得自己只需要投资餐饮，只想负责管理。其他可以用资金做的事情只负责支付。如果创业者有这个想法，那么后续的操作就会变得相对复杂。

因为他们没有核心技术，不能保证员工足够的忠诚度，如果出现员工流失的现象，企业家会一时被动。所以，如果你能掌握核心技术，即使出现紧急情况，并且你有这方面的经验，你也可以自己解决。很多小企业家对技术并不完全了解，所以在人员流失后，就会成为创业失败的巅峰阶段。

第二，小白要充分考虑餐饮的区位。

创业型小白在选址上容易陷入误区，常见的有两种情况。首先你开店的时候会选择一些价格比较低的店，经常会跟自己说现在资金不够用，对创业了解不够，等熟悉了就会转到大一点的店。如果企业家是这样的心态，很容易亏钱。创业者要考虑周围人多不多，周边店铺的生意好不好，人是怎么流动的。

其次，许多企业家会急于选择网站。很多创业者都想快速创业，所以一旦租金合适，位置合适，就会去租。虽然有些创业者会选择人流量大的地方，但也要观察周围的商业状况。如果周边都是卖衣服的，做餐饮肯定不合适。如果周边地区从事快餐行业，做中餐需要额外考虑。所以要求创业者不要操之过急，即使开店，也需要根据周围的经营情况做出判断。

第三，小白做餐饮要考虑和朋友合伙的风险。

很多小白人经常因为经济问题选择和朋友合伙开店，这已经成为一种时髦的创业方式，但值得注意的是，这种方式可能非常不利。首先要担心的是好朋友可能会撤资，后期很难找到合资伙伴。此外，资金方面很难做到完全透明，但如果稍微不透明，可能会出现其他麻烦。

文章来源于：bizzy-b.com

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