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Industry dynamics

馋小喵 · 行业动态

  • 州金碗奖颁奖盛典暨中国新餐饮品牌高峰论坛更新时间：2021.05.31

    据了解，本次颁奖典礼特别邀请了中国社会科学院财经学院服务经济与餐饮业研究中心执行主任赵京桥、中国餐饮业研究会会长吴健、xi和国际餐饮组织主席张军、世界中国食品工业联合会川菜产业委员会主席王刚、JD.COM零售集团大宗贸易与餐饮业务部…

  • 想开好一家中餐店，菜品价格不能过高更新时间：2021.05.31

    开一家有特色的中餐厅，首先店铺的位置不能太偏僻。开一家中餐馆，选个好地址成功了一大半，没必要在一个不好的位置上纠结。就像在盐碱地上种西瓜，不如换个沙地直接收割。第二，想开中餐馆，一定要有针对性的开想开一家好的中餐馆，就要有针…

  • 经营好一家中餐店要有管理制度更新时间：2021.05.31

    中餐厅本质上是一个小团体。如果你想开一家好的中餐馆，那么这个群体应该团结起来，一起把事情做好。换句话说，需要一个相对严格的管理体系。内容需要包括奖惩的相关规定、各项工作的相关内容和责任范围等。其中，奖惩制度要控制好。经营者要…

  • 开好餐馆有哪些重要的技巧？更新时间：2021.04.09

    对于酒店来说，价格是一个可以影响客人心理的因素。如果一个食客发现你的价格和大酒店的价格相差不大，他会觉得不值。恐怕他不会再来了。因为上面提到的食客的消费心理，我们在制定价格策略的时候不妨玩一下菜单上的数字游戏。2.善用特价促销…

  • 新手如何经营好一家中式快餐店更新时间：2021.03.17

    结合中式快餐店的面的形式，第一个技巧要说的是，快餐店的产品种类比较多。人们只想要中式快餐店有两个因素，一个是中国产品，另一个是快餐店。也正是因为这两个因素，门店经营者要把握好主题，既要做好中餐，又要让消费者尽可能不要等待。其…